부드러운 식감에 특유의 향을 갖고 있는 매생이는 보통 11월에서 다음해 3월까지가 제철이며 전남 강진, 완도 등 청정해역에서 자라는 해조류입니다. 매생이는 식물성 고단백 식품으로 지방 함량이 적고 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 좋으며 특히 철분, 칼슘 함량이 높아 빈혈을 예방하고, 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다. 또한 매생이는 소화흡수가 매우 잘 되며, 강알카리성 식품으로 우리 몸이 산성화 되는 것을 막아줍니다. 매생이 효능은 다음과 같습니다. 매생이 효능 1) 해독 작용 매생이의 알긴산, 엽록소, 식이섬유 등은 체내 노폐물과 독소, 유해한 물질을 체외로 배출시키는 작용을 합니다. 2) 소화 작용 증진 매생이는 강알카리성으로 몸의 산성화를 막고, 소화 작용을 증진시키고 신..