밝은 적색의 타트체리는 달콤한 맛의 스위트 체리보다 강한 신맛이 특징입니다. 타트체리에는 3대 필수 영양소와 비타민 12종, 미네랄 7종이 함유되어 있으며 특히 타트체리에는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 불면증 개선에 효과가 있고 항산화 성분인 베타카로틴과 안토시아닌도 풍부하게 함유되어 항염, 항암, 노화 방지 효과가 있습니다. 오늘은 타트체리 효능에 대해 알아봅니다. 타트체리 효능 1) 불면증 개선 멜라토닌은 수면 주기를 조절하는 기능을 하는 호르몬으로 잠 외에도 식욕, 성욕 등 생리 기능에 관여합니다. 타트체리의 멜라토닌 함유량은 100g당 13.46ng/g으로, 브로콜리보다 약 30배, 일반 스위트체리보다 20배나 많습니다. 연구에 의하면 타트체리를 7일간 매일 섭취한 그룹에서 수면 효율이 4...