필수 불포화지방산인 오메가3는 혈행 개선과 두뇌 발달, 치매 예방, 염증 억제 등 그 효능이 다양합니다.
오늘은 불포화지방산의 종류와 필수 불포화지방산인 오메가3의 효능에 대해 알아봅니다.
불포화지방산은 탄소와 수소의 결합방식에 따라
크게 단일불포화지방산(오메가9,오메가7)과 다가불포화지방산(오메가3, 오메가6)으로 나눠집니다.
단일불포화지방산(오메가9, 오메가7)
다가불포화지방산(오메가3, 오메가6)
단일불포화지방산(올레인산, 팔미톨레산 등)은 올리브오일, 카놀라유, 견과류(아몬드) 등에
다가불포화지방산 중 오메가3(리놀렌산, 알파리놀렌산 포함)지방산은 등푸른 생선과 들기름, 아마씨유, 견과류(호두) 등에 많이 함유되어 있습니다.
올레인산과 오메가3 지방산은 중성지방과 혈중 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰 혈행을 원활하게 하여 심혈관 질병을 예방합니다.
오메가6(리놀레산, 아라키돈산)지방산은 옥수수유, 콩기름, 해바라기씨유, 참기름 등에 많이 함유되어 있는데
오메가6는 LDL콜레스테롤 양을 저하시키는 데 효과가 있으나 장기간 과잉섭취는 혈액 응고에 관여하여 심혈관질환의 예방에 나쁜 영향을 미칠 수 있다는 보고가 있습니다.
체내 합성이 불가능한 필수 불포화지방산
오메가3 / 오메가6
불포화지방산 중 오메가3지방산과 오메가6지방산은 필수지방산으로
체내에서 합성이 불가능하여 음식으로 반드시 섭취해야 하는데요,
특히 오메가3지방산은 우리 몸에 쌓일 염려가 적고
나쁜 LDL콜레스테롤이 증가하는 것을 막아 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다.
주로 식물성 기름과 각종 견과류, 등푸른 생선 등에 많이 함유되어 있습니다.
오메가3지방산에는 알파 리놀렌산, DHA, EPA가 있으며, 다음과 같은 효능이 있습니다.
오메가3 효능
1) 에너지를 공급하고 세포막 형성에 관여
2) 혈소판의 과도한 응집을 막아 혈전 형성 억제하여 혈행 개선
3) 혈관의 탄력성을 증가시켜 고혈압 예방
4) 혈중 중성지질을 개선하여 동맥경화 등 심혈관질환, 중풍 예방
5) 두뇌에 영양을 공급하여 뇌 발달에 도움을 주고 기억력과 학습력을 높여줌
6) 눈의 망막조직의 중요 구성성분이 됨으로 시력을 유지하는 데 도움이 됨
7) 각종 불필요한 염증들을 억제하여 크론병, 궤양성 대장염, 소장의 염증, 류머티즘 관절염 등에 효과 있음
8) 간 기능 개선
오늘은 불포화지방산의 종류와 오메가3 효능에 대해 알아보았습니다.
늘 좋은 시간 보내세요.
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