알싸하며 단맛이 느껴지는 양파에는 폴리페놀, 퀘르세틴, 알리신, 황, 단백질, 탄수화물, 비타민 C, B, E, 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있습니다.
양파는 혈액순환 개선, 콜레스테롤과 혈당 감소, 항염 및 항암, 신진대사 촉진, 면역력 증진, 골다공증 예방, 항균, 항바이러스, 항알레르기 등의 효능이 있습니다.
양파즙 효능은 다음과 같습니다.
양파즙 효능
1) 혈관질환 예방
양파의 겉껍질에 풍부한 퀘르세틴은 항산화 성분으로 혈관 벽의 손상을 막으며, 지방과 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 혈전을 분해하여 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환을 예방합니다.
또한 알리신 성분은 일산화질소를 배출해 혈관의 강직성을 떨어뜨리며 혈소판이 엉기는 것을 방지하고 혈관 내의 섬유소 용해 작용을 도와 혈전 형성을 억제하여 혈행을 개선하는 데 효과가 있으며
페쿠친 성분은 콜레스테롤을 분해하고 혈액에 과도한 영양분을 스펀지처럼 흡수해 혈관을 깨끗이 만드는 효능이 있어 혈관 건강에 도움을 줍니다.
2) 당뇨병 예방
양파에 풍부한 이눌린 성분은 체내 인슐린 분비를 촉진하고 장내 당의 흡수를 막아 혈당을 감소시키며, 크롬 성분은 포도당 대사의 항상성을 유지하며 인슐린 작용을 촉진해 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
또한 양파에 들어있는 매운맛을 내는 유화프로필알린 성분은 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당을 감소시키는 작용을 하며, 퀘르세틴 성분은 모세혈관을 강하게 해주며 혈전이 생기는 것을 억제해 당뇨로 인한 합병증에 도움을 줍니다.
3) 숙취 해소
양파의 글루타싸이온 성분은 술을 마실 경우 소모되는 비타민 B1의 흡수를 돕고 간의 지방분해를 도와 숙취 해소에 효과적입니다.
4) 신진 대사 활성화, 피로 해소
양파의 황화알릴(알리신)은 비타민 B1의 흡수를 도와 신진대사를 활성화하고 피로 해소에 도움을 줍니다.
5) 눈 건강
양파의 글루타치온은 시력 저하를 막아 눈 건강에 도움을 줍니다.
6) 암 예방
양파의 황화알릴 성분은 항암 작용이 뛰어나며 퀘르세틴 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하고 염증을 완화하며 발암물질의 전이를 막아줘 항암 효과가 있습니다.
7) 항균, 항바이러스
양파의 알리신은 항균, 항바이러스 작용을 하여 감염 예방에 도움을 줍니다.
8) 면역력 증진
양파에는 폴리페놀, 비타민C, B, E, 단백질, 무기질 성분이 풍부하며 퀘르세틴은 항알레르기 효능이 있어 면역력을 증진하는 데 도움을 줍니다.
9) 변비 개선, 장 건강
양파에 함유된 식이섬유 이눌린은 장내 유익균의 성장을 돕고 노폐물을 배출해 변비를 개선하고 장 건강에 도움을 줍니다.
10) 다이어트
양파는 열량이 낮고 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.
또한 양파의 퀘르세틴 성분은 지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하며, 황화아릴 성분은 몸에 열을 내어 신진대사를 촉진하고 에너지 소모를 도와 다이어트에 효과가 있습니다.
11) 뼈 건강
양파에는 100g당 23mg의 칼슘이 함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다.
이상으로 양파즙 효능에 대해 알아보았습니다.
늘 좋은 하루 보내세요.